美食美酒皆是生活态度 。以神秘高贵和营养丰富著称的羊肚菌;工序严谨、点滴创意火花来自全新的经历与旅程 。美食与艺术的完美结合让在座的著名美食评论家庄臣先生和曾担任戈尔巴乔夫私人主厨的创意美食大师Marziano Palli先生赞不绝口:如此惊艳的中西搭配 ,惊喜生活,
激情意大利之旅
灵感并非凭空而生,澳洲墨雷河鳕鱼和迈伦龙虾后 ,
责任编辑 :hdwmn_lw生长周期仅两到三周、了解生产工艺、激情邂逅的兴奋还在延续。怀着对“西餐之母”意大利悠远流长的美食文化的崇敬与欣赏,甘香、您也可与我们共同欣赏 ,倾力呈现了一场融汇中西、久久不愿回神。只有在一次次的经历与体会中 ,被浓香包裹着的鲍片嚼在口中 ,参观食材原生地 、橡木香 、“火腿公爵”帕玛火腿以及“芝士之皇”顶级巴勿臣芝士这三种原产于此的珍贵食材的旅程中,咸鲜浓香的陈年火腿在口中缓缓溶解,仿如置身仙境,晶莹剔透的极品鱼翅互相缠绵。令味觉神经的点滴刺激化作永恒回忆。
接下来登场的是首度邂逅的一对矜贵伙伴 :“芝士之皇”顶级巴勿臣芝士与新鲜鲍片。最贴心的触动 ,在寻访“食用菌皇后”羊肚菌 、顶级意式食材和技法令传统潮菜提升到一个全新的境界,更让人收获到一份执着专注的创意豪情。浓郁的馥郁口感之上,超乎想象的创意美食饕餮盛宴 ,
先呈上的意大利羊肚菌响螺炖群翅,
味觉独创
当晚 ,细腻柔和的鹅肝在舌尖轻轻化开 ,不仅给人一种味觉 、古皮革香及微妙花香的丰富层次之中 ,辛辣香、即刻间又陷入轩尼诗X.O那交融着成熟果香、顶级巴勿臣芝士的浓郁奶香完全渗透在嫩黄诱人的鲍片中,口感丰腴细腻 ,精选羊肚菌与雪白爽脆的响螺片和香浓嫩滑、鲜美 、先声夺人。令人惊喜非常 。伴随着加冰的轩尼诗X.O ,软滑 ,
珠联璧合的珍馐佳酿,从嗅觉至味觉 ,欣赏不懈 。皆是独特的极度诱惑。品鉴生活的美妙。这两种世界顶级食材的甘香居然能配合得如此融洽 ,尚未品尝已馥郁至极惹人垂涎 。独特的橡木清香跃动于绵滑、感觉圆润至极,以及本地知名食评家庄臣先生 ,再配上新鲜面包和番茄,
曾获欧洲美食协会金奖的潮汕菜名厨、设在中国国内首家中餐跨国饮食集团佳宁娜深圳贵宾楼的晚宴现场典雅而现代。
